Il Brunch del Thanksgiving all’Aleph Rome Hotel

E se il Giorno del Ringraziamento fosse qualcosa in più di una semplice festività americana? A ben pensarci, Thanksgiving è un momento per celebrare la gratitudine, la condivisione e il piacere dello stare insieme intorno a una tavola imbandita. Ed è su questi principi che l’Aleph Rome Hotel, parte della prestigiosa Curio Collection by Hilton, ha pensato il suo esclusivo brunch in programma il prossimo giovedì 28 novembre nell’incantevole cornice dello Sky Blu Restaurant. 

Un’esperienza di convivialità, tradizione e gusto

Per l’occasione, lo Chef ha ideato un menu che unisce i sapori autentici della tradizione americana con la convivialità di un brunch speciale. L’esperienza culinaria si apre con l’Aleph Pie, un antipasto che celebra i sapori autunnali con un tocco di creatività. A seguire, un ricco ventaglio di portate principali pensate per conquistare ogni palato. La rollatina di tacchino ripiena di castagne e albicocche, accompagnata da una salsa di mirtilli rossi, è la protagonista indiscussa del menu. Non mancano piatti iconici come la vellutata di zucca con noci pecan, il purè di patate viola e le patate arrosto con gravy sauce. Accanto a questi, i cavoletti di Bruxelles con castagne e guanciale offrono un piacevole equilibrio tra dolce e salato, con il brasato di verza rossa in agrodolce. Il tutto è accompagnato da delizie classiche come il cornbread, il banana bread e le immancabili pannocchie al burro. 

Il gran finale è affidato ai dessert, che spaziano dai sapori tradizionali a quelli più sorprendenti. Gli ospiti potranno gustare la classica Apple Pie con cannella e crumble, simbolo per eccellenza del Thanksgiving, o lasciarsi conquistare dal cremoso al mais con caramello alle arachidi, una vera esplosione di gusto e consistenze. Per chi ama il cioccolato, il Brownie servito con gelato alla vaniglia chiude il pasto in modo goloso e avvolgente. 

Lo Sky Blu Restaurant, con il suo ambiente elegante rappresenta il luogo perfetto per vivere un Thanksgiving indimenticabile. L’atmosfera calda e accogliente, insieme a una declinazione di ghiottonerie imperdibili, renderà questo brunch un’esperienza unica per un giorno speciale. Ogni dettaglio è pensato per far sentire gli ospiti come a casa, ma con il piacere di un tocco di esclusività. 

Aleph Rome Hotel - Curio Collection by Hilton, via di S. Basilio 15, tel. 06-4229001.
Prezzo: € 69,00 Bevande escluse