Enofficina: grandi calici e ritmi jazz
Nel rione Prati sorge un indirizzo dedicato agli amanti del buon vino e agli estimatori della birra artigianale. Stiamo parlando di Enofficina, locale ideato da Alessandro Cappello. Al fianco del patron c’è Valerio Capriotti, suo collaboratore di sala. Lo spazio, dall’atmosfera accogliente e informale, conserva gelosamente i dettagli del suo glorioso passato nelle vesti di bottega enogastronomica.
La proposta food & beverage
Oggi qui si possono assaporare taglieri preparati con specialità selezionate direttamente dal titolare e piatti inediti firmati dallo chef Mario Schiano che seguono rigorosamente la stagionalità e puntano a soddisfare anche i palati più esigenti. Per quanto riguarda il cuore dell’offerta, ovvero il beverage, i clienti hanno l’opportunità di scegliere calici o bottiglie delle migliori cantine italiane, senza dimenticare le etichette internazionali (con particolare attenzione alle bollicine francesi), le ottime birre alla spina, i distillati (whisky, rum, mezcal, bourbon), i vini dolci e i cocktail, dal Mojito al Moscow Mule fino ai signature in costante aggiornamento.
L’evento musicale
In estate il programma serale si arricchisce ulteriormente con un cartellone di performance live. Giovedì 11 luglio si comincia così dall’aperitivo nel tardo pomeriggio in compagnia del Duo Jazz. Seguono una cena sfiziosa e la degustazione di drink o spiriti da meditazione ancora all’insegna della musica dal vivo, dell’allegria e della convivialità.
Enofficina, via Trionfale 50, tel. 06-39742353, orario: dal lunedì al venerdì 12-1, il sabato e la domenica 18-1. Evento jazz giovedì 11 luglio dalle ore 18.
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